百年仙草

仙草，傳說中仙人賜與的夏日解方，在野地，猖狂的，恣意的生長，或伏地，或英挺，隨天地，隨己志，只為存在。

等待，慧眼識材，等待，時光醞釀，等待，靜心熬煉，入口消暑，心靜即涼。黑裡透金，是生命的層次。 低調的純粹，超過百年的專一…..

1900，百年前的當初，彰化員林張家，開始了屬於仙草的人生。 野生的仙草，如同那個時代的人們，在野地裡，努力活著，努力長著， 是基本，也是必要。因此磨練堅強，也磨練出變通的適應力。 當時的張家仙草，在市集中，日復一日，靠著祖輩每天勤奮的熬煮翻攪，純然的仙草，簡單的工法，卻陪伴家戶度過夏日歲月。